눈개승마란?
눈개승마는 전국의 고산지역에서 자라는 다년생 초본입니다. 낙엽이 많고 그늘진 곳에서 자라며, 30~100cm 정도까지 자랍니다. 열매는 7~8월쯤 익는데 열매는 주로 관상용으로 사용되며, 어린순을 식용으로 씁니다.
눈개승마 영양성분
말린 눈개승마 100g 당 단백질은 22.8%, 섬유소 10.8g, 칼슘 25mg, 인 585mg, 철분 2.4mg, 비타민A 737IU, 베타카로틴 88㎍, 나이아신 4.3mg 등이 함유되어 있습니다.
베타카로틴 - 식물에 들어 있는 색소로 강력한 항산화제 중 하나입니다. 몸에 흡수되면 비타민A로서의 기능과 활성산소 제거 등의 역할을 합니다.
비타민A - 빛을 인식할 때 필요한 '로돕신'을 생선하며, 피부와 점막을 보호하는 기능을 합니다. 하루에 필요한 비타민A는 2,000~2,500IU 입니다.
눈개승마 효능
성인병 예방
성인병을 유발하는 가장 큰 요인은 저밀도 지단백 (LDL) 콜레스테롤 입니다. 이 성분은 혈관에 쌓이는 성질이 있는데, 적절하게 제거하지 못할 경우 혈관에서 염증을 유발하고 결국에는 혈관을 막아 각종 혈관질환과 성인병을 유발하게 됩니다. 눈개승마에 함유된 베타카로틴, 사포닌 성분은 호르몬 분비를 원활하게 해주고, 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈관벽을 깨끗하게 만들어 줍니다.
면역력 향상
베타카로틴 성분은 강력한 항산화제로 노화와 염증, 암의 원인이 되는 '활성산소'를 제거하는데 도움이 됩니다. 활성산소는 세포의 대사과정 후에 배출되는 일종의 부산물로 신호전달의 역할을 하지만 과량 쌓일 경우 세포, 조직과 산화반응을 일으키게 됩니다. 이러한 과정이 반복되면 면역력이 약해지고 노화가 진행되는 등 여러 문제가 발생하기 때문에 항산화제를 섭취함으로써 방지해야 합니다.
노폐물 배출
한방에서 눈개승마는 몸의 독소를 제거하는데 사용됩니다. 간에 쌓인 독소를 제거하고 간의 해독능력을 향상시킵니다. 또한 신장의 기능을 향상시켜 이뇨작용을 촉진하고 몸에 쌓인 노폐물을 배출시키는데 도움을 줍니다.
기관지 건강
한방에서 눈개승마는 염증을 다스리는 약재로 사용됩니다. 특히 기관지염이나 호흡기에 발생한 염증을 다스리는데 좋고, 이 외에도 편도선염이나 비염 증상을 개선하는데 효과적이라고 합니다.
다이어트, 변비 예방
눈개승마의 식이섬유 함유량은 상당히 높은 편입니다. 식이섬유는 소화액에 분해되지 않고, 장에서 수분을 머금으면서 부피가 커지기 때문에 조금만 먹어도 포만감을 느끼게 됩니다. 이로 인해 과식하는 것을 막아주며, 변의 무게와 양을 증가시켜 배변활동을 활발하게 만들어줍니다. 대부분의 다이어트제에 식이섬유가 함유된 것을 보면 얼마나 효능이 뛰어난지 알 수 있습니다.
눈개승마 섭취 시 주의사항
눈개승마는 몸의 열을 내려주는데 사용됩니다. 따라서 평소 몸에 열이 많은 분들이 섭취하면 좋지만, 평소 소화가 잘 되지 않거나 수족냉증이 있는 경우 증상을 악화시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
