맥문동이란?
맥문동은 백합과에 속하는 다년생초로 관엽식물에 속합니다. 한국, 일본, 중국, 타이완 등에서 주로 자라지만 전세계적으로 분포되어 있습니다. 그늘진 곳에서도 잘 자라기 때문에 뜰의 가장 자리에 심으며, 추위에 잘 견디고 가물어도 잘 자라는 특징이 있습니다. 보통 차로 달여서 먹거나 뿌리는 한약재로 사용하는데, 열량이 거의 없어 다이어트에 효과적인 식품입니다.
맥문동 영양소는?
맥문동 100g 당 영양소는 니아신 1.90mg, 단백질 6.3g, 비타민C 145.8mg, 칼륨 600mg, 칼슘 5mg, 인 150mg 등이 있으며, 이 외에 각종 비타민과 영양 성분이 함유되어 있습니다. 그렇다면 맥문동의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
맥문동 효능은?
호흡기 건강
한의학에서는 맥문동을 양음윤폐라고 하여 진액을 보태고 폐를 윤택하게 만들어 준다고 하여 마른기침, 폐농양, 기관지 염증으로 인해 발생하는 기침, 목통증, 천식, 감기 등 각종 호흡기 질환 증상을 완화시키는데 사용합니다. 맥문동에는 홍삼, 인삼과 같이 사포닌 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 진해, 거담작용을 하기 때문에 기침과 가래 증상을 없애줍니다.
불면증
맥문동은 청심제번이라고 하여 열로 인해 가슴이 답답하고 불안한 증상을 치료하는 효능이 있어 불면증과 같이 스트레스로 인해 발생하는 증상을 완화시키는데 도움이 된다고 합니다. 여기에는 어른뿐만 아니라 어린아이의 불면증을 완화시키는데도 도움이 되며, 이 외에 틱장애나 주의력결핍과잉행동장애 등에 도움이 됩니다.
소화기 건강
학의학에서 맥문동은 익위생진이라고 하여 위를 보호하고 진액을 생성하는 기능으로 사용합니다. 이는 인후와 혀가 건조한 증상이 있거나 장이 건조해서 생기는 변비 증상을 완화하는데 도움이 된다고 합니다. 실제로 한 의학 저널에 의하면 맥문동 추출물을 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 변비질환이 완화되는 효과를 보였다고 합니다. 이 외에도 맥문동은 찬 성질을 띄기 때문에 위장의 열을 제거하고 진액이 풍부해져서 위염 완화, 갈증 해소 등의 효과를 보입니다.
당뇨 예방
당뇨병은 신체 내에 인슐린이 제대로 분비되지 않거나 세포가 인슐린에 반응하지 못하면서 혈액 내 당 수치가 높아지는 증상을 말합니다. 우리나라의 경우 국민 10명당 1명이 당뇨를 앓고 있을 정도로 굉장히 흔한 질병 중 하나입니다. 맥문동에 함유되어 있는 사포닌 성분은 혈당을 내려주는데 도움이 되어 당뇨병을 예방하는데 좋습니다.
자양강장
맥문동 효능으로 항산화작용이나 면역력 향상 이외에도 신경쇠약, 호르몬 대사장애와 같은 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 허약한 사람들의 경우 체력저하를 막고 컨디션을 좋게 유지되도록 도움을 줍니다.
아토피
맥문동은 기관지와 폐를 보호하고 향균작용 및 면역력 증강 효과로 인해 아토피와 같은 피부질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 한 연구 결과에 따르면 아토피 질환을 앓고 있는 쥐에게 맥문동 추출물을 주입한 결과 아토피 증상이 완화되는 것을 확인할 수 있었다고 합니다.
맥문동 섭취 시 주의사항
지금까지 맥문동 효능에 대해 알아보았습니다. 맥문동은 끓는 물에 한번 데친 후 안쪽에 들어 있는 심을 제거해야 합니다. 그렇지 않을 경우 약효가 약해질 수 있습니다. 또한 맥문동은 차가운 성질을 띄기 때문에 평소 손발이 차갑거나 소화력이 좋지 않은 분들은 복통을 유발할 수 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다.
