구기자 효능 6가지 및 영양성분

구기자란?구기자나무는 가지과에 속하는 낙엽관목으로 한국뿐만 아니라 아시아 전역에 걸쳐 분포되어 있습니다. 우리나라의 경우 주로 마을 근처 둑이나 냇가에 위치해 있습니다. 구기자에는 베타인, 제아잔틴, 가로틴, 티아민, 비타민 등의 성분이 함유되어 있는데, 이들 성분은 지방의 축적 억제, 간세포 생성, 소염작용 등 건강을 유지하는데 좋은 작용을 합니다. 구기자 먹는방법은?구기자의 잎은 밥에 쪄서 먹기도 하고 된장국에 넣어 먹거나 나물로 만들어 먹습니다. 열매는 주로 생식이나 차로 끓여 마십니다. 구기자 영양성분은?구기자 100g당 열량은 328kcal, 니아신 6.7mg, 나트륨 162mg, 단백질 14.6g, 비타민A 3,660.00㎍RE, 식이섬유 1.3g, 엽산 135.3㎍, 철분 14.7mg, 칼륨..