비트 효능 8가지 및 먹는법

비트는 당근과 무와 같은 근식물 중 하나로 유럽 남부지역과 아프리카 북부지역이 원산지입니다. 생김새는 총각무와 같이 이파리가 있고, 양파와 같은 모양으로 보라빛을 띕니다. 식감은 아삭하고 맛이 독특하며, 비타민B, 비타민C, 무기질, 초산염, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 다양한 영양소 덕분에 최근 슈퍼푸드로 알려진만큼 비트만 꾸준히 먹어도 여러 영양소를 섭취하는 효과를 볼 수 있는데요. 그렇다면 비트효능에는 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 혈압 조절비트에는 질산염이 다량으로 함유되어 있는데, 이 성분을 섭취할 경우 산화질소로 바뀌면서 일시적으로 혈관이 확장되고 혈류량이 증가되어 혈압을 떨어뜨리는 작용을 합니다. 산화질소는 몸에 흡수되기 전에는 독성을 띄지만 체내에 흡수될 경우 ..