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오디 효능 및 섭취방법

오디는 뽕나무의 열매로 상심, 상실, 상심자, 오들개로도 불립니다. 5월 ~월에 수확하고 산딸기와 비슷하게 생겼으며 녹색 열매가 여름철에 접어들면 자주색에서 짙은 흑자색으로 변하는데요. 새콤달콤한 맛이 나고 신선한 향과 즙이 풍부한 열매입니다. 동의보감에는 오디를 “뽕나무의 정령이 모여 있는 것으로 소갈병을 치료하고 오장과 관절을 이롭게 하고 혈기를 통하게 하여 오래 먹으면 속이 허기가 지지 않는다” 라고 기록되어 있습니다. 다양한 영양소를 골고루 함유하고 있는 오디 효능에 대해서 더욱 자세하게 짚어보도록 하겠습니다. 오디 효능 오디는 과당, 포도당으로 이루어진 열매입니다. 오디가 함유하고 있는 당 성분은 유리당으로 체내에 흡수되면 수치를 낮추어 주는데요. 혈액 속 당 수치를 조절하고 당분이 체내의 혈액..

2019. 6. 8. 16:53
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대추야자 효능 및 섭취방법

대추야자는 종려과에 속하며 열매의 모양과 색이 우리나라의 대추와 비슷합니다. 중동지방과 지중해 지역에서 중요한 식량으로 여겨지며 오랜 역사와 전통을 자랑하는 과일인데요. 마호메트가 피난 시절 이 열매로 연명을 하였다는 이야기도 전해져 내려오고 있습니다. 오늘은 대추야자 효능에는 어떤 것들이 있는지 더 상세하게 알아보도록 하겠습니다. 대추야자 효능 대추야자에는 칼륨이 풍부해 심장을 튼튼하게 하고 동맥경화증을 예방합니다. 혈관 벽에 칼슘이 쌓여 걸리는 동맥경화증은 동맥을 수축시키고 심한 경우에는 폐색을 초래할 수 있는데요. 더 나아가 뇌졸중이나 심장마비와 같은 질환의 발병도 일으키는데요. 하루에 대추야자를 3개씩 섭취하면 혈관을 깨끗하게 만드는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 대추야자는 간경화를 예방하는..

2019. 6. 3. 18:58
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당뇨에 좋은 음식 7가지 및 증상

급격하게 서구화된 식습관으로 인해 당뇨병 환자가 급증하고 있습니다. 당뇨란 말 그대로 혈액의 포도당 수치가 오랫동안 높은 수치를 유지하는 상태를 말합니다. 당뇨가 발생하는 원인으로는 우리 몸은 음식물을 섭취하면 그 중에 일부가 포도당이 되는데, 인슐린 분비에 문제가 생기거나, 세포가 인슐린에 반응하지 못하면서 혈당 제어능력을 잃어 혈중 포도당 농도가 높아지면서 발생하게 됩니다. 당뇨병 증상소변횟수 증가 성인 기준 하루 소변량은 1.5리터 이내이지만 당뇨병이 있는 경우 3리터 이상 발생하는 경우가 많습니다. 소변 횟수가 증가하며, 1회 배뇨량도 많아집니다. 갈증 당뇨병이 발생하면 가장 대표적으로 나타나는 증상이 바로 목마름입니다. 입이 마르고 끈적거리는 느낌을 받게됩니다. 다식하게 된다. 당뇨병의 대표적인..

2019. 4. 3. 16:57
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보리 효능

보리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 보리는 전세계에서 가장 오래전부터 재배되어 온 곡물 중 하나입니다. 보리는 우리나라에서 비빔밥으로 잘 알려져 있는 곡물인데, 된장이나 간장 맥주 등을 주조하는대도 주 원료로 사용되고 있습니다. 최근에는 보리가 성인병을 예방하는 효과가 있다는 것이 알려지면서 매스컴에서 주목을 받고 있습니다. 보리는 벼과에 속하는 곡물로 한문으로는 대맥이라고 부르기도 합니다 . 잘 알려져 있는 보리 효능으로는 장운동, 노화방지, 에너지 보충 등이 있습니다. 보리 영양성분보리 100g 당 칼로리는 334kcal입니다. 이 외에도 니아신 5.5mg, 단백질 10.6g, 당질 68.2g, 식이섬유 17.88g, 아연 2.63mg, 엽산 50㎍, 인 360mg, 철분 5.4mg, 칼륨 48..

2019. 2. 3. 10:22
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초석잠 효능

초석잠이란?초석잠은 뿌리줄기가 골뱅이 모양으로 비대해지는 특징이 있어 '골뱅이형 초석잠'으로 불리기도 합니다. 흔히 쉽싸리,석잠풀과 초석잠이 같은 풀로 잘못 알려졌으나, 이들 식물은 엄연히 다른 식물로 효능 또한 다릅니다. 초석잠은 겨울철이 되면 맛과 영양분이 뿌리로 가기 때문에 지금이 섭취하기 딱 좋은 시기입니다. 그렇다면 초석잠의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 알아보겠습니다. 초석잠 효능은?치매예방초석잠에는 콜린 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌세포에 직접적으로 작용하여 뇌기능을 활성화하고 두뇌에 영양을 공급하여 기억력과 인지력, 집중력 등을 개선하는데 도움이 되며, 치매 예방에 효과적이라고 합니다. 인간의 뇌는 혈관과 뇌세포 사이에 뇌혈관막장벽이 있는데, 초석잠의 콜린 성분의 경우 이 장벽을..

2018. 12. 3. 15:30
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콜라비 효능 5가지

콜라비란?콜라비는 순무양배추, 구경 양배추라고도 불리는 채소로 주로 샐러드나 쌈채소로 이용합니다. 원산지는 북유럽의 해안지방으로 품종은 아시아산과 서유럽산으로 분류되는데, 아시아산은 표면이 거칠지만 서유럽산은 표면이 매끄러우면서 흰 납질로 덮여 있는 특징이 있습니다. 콜라비 영양성분콜라비 100g 당 열량은 27kcal, 수분 91.4g, 칼슘 17mg, 인 187mg, 칼륨 340mg, 비타민A 232㎍, 비타민C 57mg, 엽산 73㎍, 마그네슘 15mg 등이 함유되어 있습니다. 비타민C - 비타민C는 모든 동식물에서 합성되지만 우리 몸에서는 합성이 되지 않기 때문에 음식물을 통해 섭취해야 합니다. 성인기준 하루 권장 섭취량은 100mg로, 면역력이나 피부미용 등을 위해 권장량을 꼭 섭취하는 것이 좋..

2018. 11. 19. 10:41